Caro
amico,
mi
chiedi perchè non mangio carne e ti domandi per quale ragione mi
comporto così. Forse pensi che ho fatto un voto o una penitenza che
mi priva di tutti i piaceri gloriosi del mangiar carne. Pensi a
bistecche gustose, pesci saporiti, prosciutti profumati, salse e
mille altre meraviglie che deliziano gli umani palati; certamente
ricordi la delicatezza del pollo arrostito.
Vedi, io rifiuto
tutti questi piaceri e tu pensi che solamente una penitenza, o un
voto solenne, o un grande sacrificio possa indurmi a negare questo
modo di godere la vita e che mi costringa ad una rinuncia.
Sei
sorpreso, chiedi: – Ma perché e per quale motivo?
Te lo
chiedi con intensa curiosità e pensi di poter indovinare la
risposta.
Ma se io ora cerco di spiegarti la vera ragione in una
frase concisa, tu rimarrai nuovamente sorpreso vedendo quanto sei
lontano dal vero motivo.
Ascolta: io rifiuto di mangiare animali
perché non posso nutrirmi con la sofferenza e con la morte di altre
creature.
Rifiuto di farlo perché ho sofferto tanto
dolorosamente che le sofferenze degli altri mi riportano alle mie
stesse sofferenze.
So che cos'è la felicità e so che cos'è la
persecuzione. Se nessuno mi perseguita, perché dovrei perseguitare
altri esseri o far sì che vengano perseguitati?
So che cos'è la
libertà e so che cos'è la prigionia. So che cos'è la protezione e
che cos'è la sofferenza. So che cos'è il rispetto e so che cos'è
uccidere. Se nessuno mi fa del male, perchè dovrei fare del male ad
altre creature o permettere che facciano loro del male? Se
nessuno vuole uccidermi, perchè dovrei uccidere altre creature o
permettere che vengano ferite o uccise per il mio piacere o per
convenienza? Non è naturale che io non infligga ad altre
creature ciò che io spero non venga inflitto a me? Non sarebbe
estremamente ingiusto fare questo per il motivo di un piacere fisico
a spese della sofferenza altrui e dell' altrui morte?
(...)
So
che la gente considera certi atti connessi al macellare come
inevitabili. Ma c'è realmente questa necessità? La tesi può essere
contestata. Forse esiste un genere di necessità per le persone che
non hanno sviluppato ancora una piena e conscia personalità. Io non
faccio loro delle prediche, scrivo a te questa lettera, ad un
individuo responsabile che controlla razionalmente i suoi impulsi,
che si sente conscio – internamente ed esteriormente – dei suoi
atti, che sa che la nostra Corte Suprema è nella nostra coscienza e
che non vi è ricorso in appello.
È necessario che un
uomo responsabile sia indotto a macellare?
In caso affermativo,
ogni individuo dovrebbe avere il coraggio di farlo con le sue stesse
mani. È un genere miserabile di codardia quello di pagare altra
gente per fare questo lavoro macchiato di sangue dal quale l'uomo
normale si ritrae inorridito e sgomento. Questa gente è pagata per
questo lavoro e gli altri acquistano da loro le parti desiderate
dell'animale ucciso possibilmente preparato in modo da non ricordare
l'animale, il fatto che è stato ucciso.
Io penso che gli
uomini saranno uccisi e torturati fino a quando gli animali saranno
uccisi e torturati e che fino allora ci saranno guerre, poichè
l'addestramento e il perfezionamento dell'uccidere deve essere fatto
moralmente e tecnicamente su esseri piccoli. Penso che ci saranno
prigioni finché gli animali saranno tenuti in gabbia. Poichè per
tenere in gabbia i prigionieri bisogna addestrarsi e perfezionarsi
moralmente e tecnicamente su piccoli esseri. Non vedo alcuna
ragione di sentirci oltraggiati per i grandi e per i piccoli atti di
violenza e crudeltà commessi dagli altri. Ma penso che sia
arrivato il momento di sentirci oltraggiati dai grandi e piccoli atti
di violenza e crudeltà che noi stessi commettiamo. Ed essendo molto
più facile vincere le piccole battaglie, penso che dovremmo cercare
di spezzare prima i nostri legami con le piccole violenze e crudeltà
per superarle una volta per sempre.
Poi verrà il giorno che
sarà facile per noi combattere anche le crudeltà più grandi.
Ma
noi tutti siamo addormentati in abitudini e attitudini ereditate, che
ci aiutano ad ingoiare le nostre crudeltà senza sentirne l'amaro.
Non ho alcuna intenzione di accusare persone o situazioni. Ma penso
che sia mio dovere stimolare la mia coscienza nelle piccole cose,
migliorare me stesso ed essere meno egoista, per essere poi in grado
di agire in coerenza nei problemi più importanti.
Il punto è
questo: io voglio vivere in un mondo migliore dove una più alta
legge conceda più felicità a tutti.
Lettera di Edgar Kupfer-Koberwitz, scrittore tedesco (1906-1991),
superstite del campo di concentramento di Dachau
